C'est à Sélestat, station de tourisme, qu'est conservée la plus ancienne mention connue au monde à ce jour en rapport avec une tradition d'arbre de Noël.
Il s'agit d'une inscription datée du 21 décembre 1521 faisant état d'une dépense de 4 schillings pour la rémunération des gardes chargés de surveiller les meyen de la forêt communale.
Le livre de comptes qui la contient est issu des archives de la ville de Sélestat et se trouve à la Bibliothèque Humaniste.